松山市束本の『麺処 庵』
こちらもかなり久しぶり
隣に飲食店が新たにオープンしても店内は相変わらず賑わっていました♪
今回のオーダー
【カツ丼セット】928円
今まで食べていない変り種でもと考えていましたが
何だかんだで無難な【カツ丼セット】に落ち着いてしまう(笑)
庵さんも近年はメニュー数もさほど増えていなさそうで
残るべくして残った間違いない料理ばかりで安心できます♪
出汁の旨味が効いたしっかりとした味付けのカツ丼
これぞ抜群の安定感、下手な冒険をしなくて良かったと思い知らされた(笑)
庵さんの丼物は中サイズ程度なので、願わくば大盛りで食べてみたいところ😁
セットの麺類は[うどん or 蕎麦 or ラーメン]×[かけ or ざる]からチョイス
今回は温かい「かけラーメン」を大(2玉)でオーダーしてみました♪
あっさりとした和風出汁のスープはうどんや蕎麦と共通だったかな?
これまた旨味たっぷりで使われる麺に関係なく美味しく味わえます👍
しかし、麺2玉にかなり苦戦…
以前はまだまだ楽勝だったはずだけど、胃袋も年々小さくなってるのだろうか😅
セットや定食に冷奴が付くのも庵さんならでは♪
久々の訪問で懐かしさも噛みしめながらお店を出ました😊