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松山市東垣生町の『中華そば 創(はじむ)』

入店して直ぐに気付いたこちらの案内

これは試さないわけにいかないでしょう♪





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今回のオーダー

創そばスペシャル900

麺を「春よ恋」ブレンドに変更+40





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創さんの中華そばはトッピングの種類や数によって値段も4段階

2番目に高い【創そばスペシャル】は味玉付きで、チャーシューは3枚に増量

ビジュアル的にも申し分ナッシング 👍





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「春よ恋」を使用した麺は細めながらムッチリとした食感

創さんで中華そばを食べるのは約6年ぶりなので、その頃の記憶も曖昧だけど

明らかなのは今回食べた限り良質であることに違いないということ。

そして、スープが物凄く良い♪

これまでも美味しいとは思っていたけど、この間に改良されているようで?

どこか固くてマジメな印象だったのが、良い意味で肩の力が抜けて丸くなった感じ。

チャーシューも脂身のやわらかい部分を活かして、随分と美味しくなった♪





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いや~、これは良い♪

今回の訪問で、私個人の好きなラーメン店ランキングの上位に変動あり。

てか、何故6年も食べていなかったのか不思議なくらいだ 😅(笑)

うむ、次回は「つけそば」を狙ってみよう♪



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「中華そば 創」冷やしぶっかけしょうゆ(松山市)
http://ehimesasurai.blog.jp/archives/48816445.html

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「中華そば 創」中華そば(松山市) 





■中華そば 創  

住所:愛媛県松山市東垣生町330-1 地図 

時間:11:00~15:00/17:00~20:00、土曜は11:00~20:00(スープが終わり次第終了)

定休日:日曜、祝日 

駐車場:有 

※内容は異なる場合があります。