松山市藤原の『中国料理 胡桃（フゥタオ）』
胡桃さんも久しぶり
店内のコロナ対策もバッチリで安心して入店できます♪
今回のオーダー
【冷やし担々麺】730円
【レバニラ炒め（Sサイズ）】580円
夏季限定としてメニューに新たに追加されていた【冷やし担々麺】で即決
胡桃さんでは「担々麺」や「汁なし担々麺」も食べていましたが
こちらの冷たいスープタイプは初めて♪
胡麻の風味にラー油＆マー油、他にも色々な旨味が融合した味わい深いスープ
濃厚なのにあと味はスッキリ
温かい担々麺のスープよりも美味しく感じるかな👍
コシのある中細麺も濃厚スープにマッチ
甘辛く味付けされたひき肉が絡むとより味わい深さが増し
もやしのシャキシャキとした食感でより清涼感も増すようです。
うむ、これはかなりイケる👍
【レバニラ炒め】は少し少なめの「Sサイズ」で♪
レバーの臭みをなるべく感じさせないような仕上がりは嬉しい。
濃すぎない味付けで食べやすいのも良い👍
冷やし担々麺は炒飯などと組み合わせることも可能
胡桃さんの冷やし担々麺、オススメいたします👍
テイクアウトメニューも充実
店先でチェックしてからのオーダーもアリかな♪
また近々訪問してみよう♪
『中国料理 胡桃』さんの過去記事
『中国料理 胡桃』さんの地図（電話番号）
■中国料理 胡桃
住所：愛媛県松山市藤原667-1
時間：11:00～14:00／18:00～21:00
時間（土日祝）： 11:00～14:00／17:30～21:00
定休日：月曜、第2火曜
駐車場：有
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
