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松山市古川北の『お寿司通り 古川本店』

お寿司通りさんではオーダーは旧来の直接申告するシステムでしたが

ちょっとご無沙汰していた間に用紙に記入する方法に変更されていました。

これで一度にまとめてオーダーできるので利用する側も少し楽になったかな♪





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今回のオーダー

【生カツオ】200円+税





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この日食べた中で一番良かったのがこちらの【生カツオ】

愛南町産の鰹らしく、タタキでなく刺身で食べられるのも新鮮な証

身はやわらかく、とろけるような食感

いや〜やっぱり美味しい♪





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お寿司通りさんではお気に入りのウナギやアナゴ

そして、朝獲れの「コショウ鯛」がこれまた良かった♪

実はスズキ科に属するらしく、刺身も見た目は鯛とは若干異なる感じ

ねっとりまとわりつくような口当りで甘みもあって、これは好みでした👍





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他にもコハダやハマチも食べて大満足♪

今回はちょっと少なめで終わったかな?(笑)

また近々訪問してみよう♪





『お寿司通り 古川本店』さんの過去記事


『お寿司通り 古川本店』さんのHP


『お寿司通り 古川本店』さんの地図(電話番号)




■お寿司通り 古川本店  

住所:愛媛県松山市古川北1-11-10

時間:11:00~21:30 

定休日:無休 

駐車場:有


※内容は異なる場合があります。