松山市中央通の『丸源ラーメン 松山中央通り店』
これまでのスタンプカードは今月末で終了なので要注意⚠
スマホのアプリなら忘れずに持ち運べるのも良い♪
今回のオーダー
【丸源餃子セット(肉そばを「台湾ラーメン」に変更)】1,122円
本日から期間限定メニューとして加わった【台湾ラーメン】
丸源さんの台湾ラーメンは記憶が定かではないけど多分初めて?
甘辛く味付けされたひき肉にたっぷりのニラ
中央には鷹の爪がトッピングされた極めてオーソドックスなビジュアル♪
唐辛子の突き抜けるような辛さがたまらん♪
丸源さんでは激辛系を何度も食べていますが、この台湾ラーメンも刺激的👍
もうちょい辛さを抑えて、旨味を活かしたほうが良さそうな気もするけど
台湾ラーメンって元々こんな感じなのかもしれない😆
ニラのシャキシャキとした食感が印象的ですが、やはりスープの辛さが際立つ
穴の開いたレンゲによって、ひき肉などの具材をすくいながら食べられるのも良い👍
うん、でも、やっぱり辛い(笑)
【丸源餃子セット】は餃子&ライス
どろだれラー油をちょい乗せした餃子をライスへ
いや〜、満足満足♪