松山市藤野町の『お食事処 丸味』
訪問は昨年末以来、今年に入っては初めて
この日はＧＷ連休中という初夏とも言えるタイミングでしたが
何とかギリギリ？春メニューに有り付けました♪
今回のオーダー
【あんこう唐揚げ丼】800円
魚のあんこうの唐揚げが乗ったちょいとばかり珍しい丼物
あんこう自体を食べる機会が少ないし、ネタとしても無論食いつくべきでしょう（笑）
あんこうの唐揚げは予め醤油ダレが少しばかりかけられていますが
別皿のタルタルソースに絡めて食すのがこの丼の食べ方のようです。
まあその時点で、唐揚げをゴハンに乗せる必要があるのか？と思うものの（笑）
身のブリンとした弾力ある食感が楽しめてそんな疑問も吹き飛びました。
あんこうの唐揚げの隣に鎮座するのはタケノコ・人参・ウドの葉の天ぷら
この中でもウドの葉が香りも良くパリッとした食感でgood♪
味噌汁もダシが利いていて美味♪
春メニューは他にも、春うどん・つくし卵うどん・わらび寿司などがラインナップ
もうそろそろ夏メニューに変わるかも？
春の『丸味』が気になる方はお早めに～♪
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■お食事処 丸味
住所：愛媛県松山市藤野町158-1 地図
時間：11:00～20:00（もしくは21:00）
定休日：火曜不定休
駐車場：有
