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松山市北久米町の『ラーメン食堂 縁 78』

店名の末尾に「78」という謎の数字が付いていることに今頃気が付いた(笑)

お店の方に聞いてみたところ、78は「七転び八起き」にかけているんだとか。

なるほど、私の予想では「M78星雲」の78ではないかと思ったが…残念(笑)





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今回のオーダー

【ガリ豚パンチ・大豚(麺300g)】860円

【赤いガリ豚パンチ】+100円





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しばらく「ガリ豚パンチ」が続いたので、この日は違うものでもと考えていましたが

期間限定のNEWガリ豚が登場しているなら飛びつかないわけにいかない😁

通常メニューのガリ豚に100円プラスすることでスープが激辛に変化

辛党な食いしん坊にとって【赤いガリ豚パンチ】はこの上ない一品♪





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通常のガリ豚との違いは自家製赤マー油を使ったという真っ赤なスープ

端には唐辛子まで添えらているのが心憎い。





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たっぷり盛られた野菜を下から掘り起こすように麺リフト

あまり空腹ではなかったので麺は300gにしたけど、それでも結構なボリューム

肝心の辛さに関しては程よく刺激的で悪くない。

「源氏車」のスコーピオンに比べたらまだまだ可愛らしいほうだ(笑)





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期間限定メニューはもうひとつ「赤とんこつラーメン」もラインナップ

いつまでの期間かは不明ですが、近々寄れるようであれば試してみよう♪





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こちらは胃袋通過メニュー

【ガリ豚パンチ・メガ豚(麺400g)】940円

【ナンバンセット】+280円





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8月上旬に訪問した時のガリ豚がこれまた凄まじかった。

メガ豚(400g)はこれまで何度も食べてきたけど、盛り具合ではこの日が一番

サイドメニューを付けたことを悔やんでしまうくらいに厳しい闘いだった(笑)

聞いた話によるとメガ豚以上のサイズも存在するとかしないとか?

あと10才若ければ挑戦してもいいのだが…(笑)



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 ■ラーメン食堂 縁 78

住所:愛媛県松山市北久米町550-1 地図

時間:11:00~15:00(14:30LO)/17:00~22:00(21:30LO)

定休日:不定休

駐車場:有

※内容は異なる場合があります。