今治市東鳥生町の『そば家 一創庵』
今治城前から産業道路を約1km南下
ドラッグストアモリ今治店の向い側に店舗を構える蕎麦屋
一創庵さんもずっと気になっていたお店
今回が初訪問になります♪
朝10時半から営業している一創庵さん
昼時12時前にもなれば混み合う飲食店も少なくない中
比較的スムーズに入店できるのはかなり嬉しいポイント♪
今回のオーダー
【そば家定食】950円
【そば大盛り】+180円
メニュー表に「当店おすすめ」と案内されていた【そば家定食】で即決
定食に付く蕎麦は、溫(かけそば)or 冷(ざるそば)の二択
初訪問のお店なので蕎麦の風味をより楽しめそうな冷をチョイスしてみました♪
やや細め、瑞々しく優しい口当り
まずはそのクオリティーの高さを充分に堪能
つゆは比較的濃いめなから旨味が前面に出ていて、蕎麦の風味を邪魔しません。
そば家定食のおかずのメインとなるのが唐揚げとアジフライ
唐揚げの芳ばしさ、アジフライのサクフワ
異なる食感と美味しさを楽しめます♪
ご飯は、白ご飯 or かやくご飯
かやくご飯は濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付け
他にも副菜二種に漬物が付いて大満足な内容
定食以外にも、蕎麦+丼物のセット
各種蕎麦単品、おつまみ系単品などがラインナップ
今治遠征では中華が続いていましたが、違うジャンルの優良店に出会えて良かった。
また近々訪問してみよう♪
『そば家 一創庵』さんの地図
■そば家 一創庵
住所:愛媛県今治市東鳥生町3-1-51
時間:10:30〜16:00
定休日:不定
駐車場:有
Instagram:ー
※内容は異なる場合があります。