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松山市古川西の『麺屋 いろどり』

前回の初訪問が好印象だったいろどりさん

今回はPayPayの20%還元を目的にランチタイムの訪問です😁





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今回のオーダー

【鶏煮干つけ麺】850円

【自家製からあげ】350円





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期間限定メニューからチョイスしたのは【鶏煮干つけ麺】

鶏チャーシュー・ゆで卵・白髪ネギ・水菜・海苔・かつお節など

麺の上に盛られた色鮮やかなトッピング陣が目を見張ります👍





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つけダレは濃厚そうに見えますが粘度はゆるくサラッとしたタイプ

いろどりさんならではの鶏のまろやかな旨味に煮干しが加わるとどう変化するのか?

…これがなかなか絶妙♪

魚介系にありがちな魚がグイグイ前面に出てくるわけでもなく

どこかさり気ないくらいにフワッと香る程度

おそらく鶏との融合のバランスが良いのでしょう👍





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このつけダレと麺との相性は良好👍

白髪ネギやかつお節が、つけダレの味わいに変化をもたらすのも面白い。

やわらかくレア状態に仕上がった鶏チャーシューは好み♪

ブラックペッパーのピリッとした刺激が、鶏チャーシューの淡白な味ともマッチ

いや~、よく考えられてる👍





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つけ麺が良かったけど、唐揚げがそれ以上に良かった👍

記事タイトルを『「麺屋いろどり」唐揚げ(松山市)』に変更しても良いほど(笑)

ここ最近食べた唐揚げの中でも間違いなくベストになるでしょう👍





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そんな大満足な上に、PayPayで20%以上の千円還元まで当たったから…

も~う、ウハウハ😆(笑)

もう一つの限定メニュー「冷製鶏そば」も気になるから

そう遠くないうちに再訪問してみよう♪



関連記事はこちら

「麺屋 いろどり」鶏白湯麺(松山市)





■麺屋 いろどり

住所:愛媛県松山市古川西3-3-33 地図

時間:11:00~15:00(14:30 LO)/18:00~22:00(21:30 LO)

定休日:不定

駐車場:有


※内容は異なる場合があります。