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東温市野田の『中華そば 芯せかい』

芯せかいさんは1年ぶり

前回訪問からまだ半年くらいしか経過していないと思っていたのに

年を重ねるとこうも記憶が曖昧になるなんて…老後がとても心配デス(笑)





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今回のオーダー

【淡麗旨辛つけそば】820円

【麺大盛り】108円





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まあ、そんな話はさておき(笑)

今回即決でチョイスしたのは新メニューと思われる【淡麗旨辛つけそば】

辛党のハートをくすぐって揉み揉みするような激辛系ならば迷う必要もない 😁

麺は冷たく冷やされていて、鶏チャーシュー・大葉・鰹節がトッピング♪





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つけダレは真っ赤なビジュアル♪

こちらも冷やされた状態で提供されます。





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角切りの白い野菜は玉葱かな?

そして、形大きさがまばらにブツ切りされた木耳

この辺りは食材の食感をより楽しめるようにと計算されているのでしょう 👍





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つけダレは魚介の風味がまず広がって、その後ジワジワと辛さが追い討ち

ただ辛いだけでなく、あらゆる食材の旨味が良い意味で複雑に融合したもの

そこに玉葱や木耳の小気味良い食感が続けざまにやってくるものだから

食べながらグイグイ引き込まれていく感じ 👍

麺自体も美味しく、コシがあるから食べ応えも申し分ナッシング 👍





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こちらも併せてオーダー

【黒豚餃子セット】+330円

【ばぁばの唐揚げセット】+230円

麺類に併せてチョイス可能な「おかずセット」の餃子と唐揚げ

単品でオーダーするよりも、このセットだと50円前後安くなってお得デス 👍





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この新メニューは期間限定かな?

暑くなりそうなこれからの季節にはピッタリではないかと 👍

まだ他にも試してみたいメニューがあるので、また近々訪問してみよう♪



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「中華そば 芯せかい」特製中華そば(東温市)
http://blog.livedoor.jp/kikurin778/archives/51878971.html





■中華そば 芯せかい

住所:愛媛県東温市野田2-486 地図

時間:11:00~15:00/17:00~23:00

定休日:火曜(祝日の場合は営業)

駐車場:有(共用駐車場)

※内容は異なる場合があります。