新居浜市宮原町の『元祖 驢馬(ろば)本店』
国道11号線の東城交差点から県道47号線に南下して約600m
営業中には店先に立てられた幟が目印になる唐揚げ(ざんき)専門店
こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪
テイクアウトが中心と思いきや、テーブル席もしっかり完備
せっかく新居浜まで来たことだし、唐揚げも熱々を頬張りたかったので
急遽予定変更して店内で飲食することに♪
入店後に受付でオーダーを済ませて着席
番号札を受け取るまでの流れはテイクアウトでも店内飲食でも同様
出来上がりを待つ間も客足は途絶えず、食べる前からその味も確信できました👍
今回のオーダー
【ざんき】816円(2人前)
【チューリップ】408円(1人前)
【砂ズリ】357円(1人前)
やはり、驢馬さんの名物【ざんき】を選ばないわけにはいかない♪
想像していたよりもサイズが大ぶりだったのは嬉しい誤算
2人前(計6個)でオーダーしてしまったことで凄いボリュームになった😆
鶏肉の断面から溢れ出る肉汁の量が半端ない♪
ジューシーという表現がまさしくピッタリのざんき
下味が比較的抑えめなのはこの肉汁の味わいを純粋に楽しむためかな?
なるほど、客足が途絶えないその理由を再び確信しました👍
ざんきと一緒に盛られていたのが【チューリップ】
手羽にひと手間加えてチューリップのような形に仕上げた唐揚げで
昔は弁当やオードブルなどにこのタイプをよく見かけたものです。
手羽という部位もあって食べ応えのある引き締まった肉質でした👍
【砂ズリ】はコリコリとした歯応えがクセになって箸が止まらなくなる♪
今回オーダーした3種共に大当りでした👍