松山市北吉田町の『手打ちうどん 白滝』
白滝さんは約3年ぶり
相変わらないアットホームな雰囲気にはほんと癒されます♪
今回のオーダー
【カツ丼】700円
【丼セット】+450円
スタミナ補給するべく【カツ丼】と【丼セット】の組み合わせ
カツ丼は以前にも食べていて良かった記憶もあって再オーダー
夏バテ回避にはやっぱりビタミンB1が豊富な豚肉でしょう♪
出汁の旨味を効かせた味付けもうどん屋ならでは👍
肉肉しいカツ、卵の程よい半熟加減も申し分ナッシング👍
汁だくではないのでご飯がベタつかないのも嬉しい♪
丼物に併せられる【丼セット】の内容は、うどん・小鉢・漬物
白滝さんのかけうどんは味わい深い出汁が魅力♪
うどん屋に行くとどうしても麺のコシを重視してしまいがちですが
昔ながらのちょっとゴツゴツしたうどんもたまには良いものです👍
小鉢は胡瓜やワカメの酢物
酢物で喜ぶようになったのは私も年を取った証拠だ(笑)
他にもミニサイズの茶碗蒸しまで付いて大満足な内容でした♪