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新居浜市桜木町の『うどん茶屋 志道(しどう)

県道13号線沿い、愛媛銀行 新居浜東支店から東に約300mの場所に店舗を構えるうどん屋

こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪





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11時開店直後に入店したものの、もう既に席の大半が埋まっていて驚いた😲

オーダーが通る頃には入口付近で待ち構えている人もちらほら

志道さんの人気は想像以上のようでますます期待は高まります♪





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今回のオーダー

【とり天ぶっかけうどん(冷)】620円+税

【麺大盛り(2玉)】100円+税





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うどんのコシを確認すべく、初めてのお店ではお決まりの「冷ぶっかけ」

今回は鶏肉の天ぷらが乗った【とり天ぶっかけうどん】をチョイスしてみました♪

綺麗に盛り付けられたその様からも丁寧な仕事ぶりが窺えます👍





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瑞々しくスッキリとしていて、どこか気品を漂わせる口当たりでありながら

噛みしめるとしっかりとした力強いコシを感じさせる男前な麺

出汁も比較的あっさりとしているので、うどんの小麦の香りも存分に楽しめます♪

いや~、これはハイクオリティ👍





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鶏天もサクサクとした食感で、出汁に絡み合うとより美味しさが増します👍





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こちらも併せてオーダー

【海老天むす】200円+税

海老の天ぷらが乗った天むすもなかなか♪

大葉の香りが食欲をそそるのもまた良い👍

うどん2玉と天むす、かなり満腹デス😁





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こちらはメニューの一部

おそらくどれを選んでも間違いはないでしょう👍

文句なしのリピ確定♪





■うどん茶屋 志道

住所:愛媛県新居浜市桜木町3-36 地図

時間:11:00~21:30

定休日:水曜

駐車場:有


※内容は異なる場合があります。