松山市保免中の『井上のそば屋』
寒いのか暖かいのか微妙な今日この頃
それでも、食べることに関しては温かいものも良くなってきたりして♪
今回のオーダー
【揚げもちそば】740円
【カリフォルニアロール】290円
秋冬限定メニューからチョイスした【揚げもちそば】
温かいかけそばに揚げた餅がトッピング
まだ早いけど、大晦日と正月を一緒にちょっくら先取りしておこう 😁
芳ばしく揚げられた餅は想像以上にやわらかく、引っ張るとよく伸びる。
口当たりも絹のようにしっとり♪
揚げもちのほのかに香る油が馴染むことで、出汁の味わいも二段階で楽しめる。
ちょっと地味なメニューにも感じたけど、そのシンプルな中に奥深さがあるかなと👍
シンプルな蕎麦に対してサイドメニューには変わり種の巻き寿司
酢飯の内側に海苔を敷いて裏巻きするのがカリフォルニアロールの特徴
巻かれた具材には、サーモン・アボカド・玉子焼き・カニかま with マヨネーズ
表面には白ゴマとイクラもトッピング
風味や食感が異なる具材のバランス、組み合わせの妙が美味し楽しい♪
このカリフォルニアロール、次回以降の訪問でオーダーする回数が増えるかも👍
こちらが秋冬限定メニューのラインナップ
ちょっと値は張るけど鍋も気になるな~😊
また近々訪問してみよう♪
「井上のそば屋」旨辛そば(松山市)
「井上のそば屋」肉ぶっかけ(松山市)
「井上のそば屋」天然エビ天丼セット(松山市)
「井上のそば屋」鶏塩レモンそば(松山市)
「井上のそば屋」マグロのヅケ鉄火丼セット(松山市)
【食べ歩きレポ】井上のそば屋(松山市)
「井上のそば屋」ミニ親子丼セット(松山市)
「井上のそば屋」辛味大根そば(松山市)
■井上のそば屋
住所:愛媛県松山市保免中2-10-15 地図
時間:11:00~15:00/17:00~21:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
駐車場:有
※内容は異なる場合があります。
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。