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松山市久万ノ台の『雁飯店 久万ノ台店』

今年に入っては初めての雁飯店さん

前回記事から予告していたメニューにようやくありつけました♪





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今回のオーダー

【日替わりラーメン定食】800円





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日替わりメニューも豊富な雁飯店さん

チョイスしたのは、曜日によって異なるラーメンに唐揚げ&ライスを併せたセット

この日は火曜で「麻婆酸辣ラーメン」

以前にも食べたことのあるラーメンですが、改めてガッツリいってみたくて再びご対麺♪





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元のスープ(醤油?)に麻婆豆腐と酸辣湯(サンラータン)をプラス

辛さだけでなく酸味もあって、これがなかなかイケる♪

豆腐と挽肉、その下に隠れたもやし

そして、滑らかな細麺のそれぞれ異なる食感を楽しみつつ完食♪

結構ボリュームはありますが、最後まで飽きずに食べられるのは

やはり酸辣湯の酸味の効果は大きいかも👍





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この日の唐揚げはいつもよりやわらかくていい仕上がり👍

今回たまたまかもしれないけど…次もちょっと期待してみるかな(笑)





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こちらが【日替わりラーメン定食】のラインナップ

木曜の「汁なし担々麺」と金曜の「味噌ラーメン」はおそらく未食

うむ、また近々訪問してみよう♪



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 ■雁飯店 久万ノ台店

住所:愛媛県松山市久万ノ台1185-5 地図

時間:11:15~15:00/17:00~22:15 LO

定休日:不定

駐車場:有(店舗前、他)