今治市宮下町の『やすき』
県道38号線の宮脇交差点を北に入って高架沿いの下道を進み
「Aコープいまばり 愛彩」から150m先の信号のある交差点を左折して住宅地へ
そのまま250m進んだ突き当たりを右折して直ぐの場所にあるうどん店
こちらも今回が初訪問♪
この今治ネタも今年1月下旬
…と言っても、一つ前の記事の「電光石火」とは違う日で
以前のような暴食ハシゴはしていないことは強調してみる(笑)
この日は勘違いして30分早く到着してしまい、健気なハチ公のようにじっと待機
営業中のパトランプが点灯したことを確認し、階段を上ってお店に向かいます。
店内はテーブルと小上がり、老舗店らしい落ち着きのある雰囲気👍
今回のオーダー
【ミニ天丼とかけうどん】700円
普段あまりお目にかかれない「出雲そば」を食べることが本来の目的でしたが
入店して直ぐ、まだ着席していない時点でのご主人の猛プッシュに根負け(笑)
こちらのうどんとのセットメニューをチョイスしてみました。
後客にも同様の対応だったので、タイミング的にも出雲そばは難しかったのかも?
そんなこんなでセットのかけうどん
出汁はあっさり優しい味わいですが、その奥にある旨味はしっかり
うどんはやや太め、一本一本が不均等なあたりに手打ちらしさを感じます。
仕上がりはやわらかめですが、プルンと適度な弾力を兼ね備えているのがいい👍
どこか独特なこの麺質は最近出会っていないタイプで、ちょっと面白いうどんかも♪
天丼は野菜のかき揚げ、その下に隠れるように海老天が潜んでいました。
天ぷらにかかったタレは辛すぎず甘すぎずの丁度良い案配
ミニゆえに控えめな量ですが、ご飯はもう少し多くても良い気がする(笑)
うどんは良かったけど、やはり出雲そばは試しておきたいところ。
厨房前に貼られていたメニュー表を会計時にようやく確認
うどん各種に丼物も色々…
ああ、最初に確認しておけば良かった😅(笑)
また訪問してみよう♪
■やすき
住所:愛媛県今治市宮下町3-1663 地図
時間:11:30~15:00/17:30~20:30
定休日:月曜
駐車場:有
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