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松山市安城寺町の『らーめん 春光亭』

中央通りの久万ノ台交差点を北上して２㎞

スーパー「フジ 安城寺店」の向い側にあるラーメン店

春光亭さんもほんと久しぶり

松山インター付近から安城寺に移転して、私個人としても通いやすくなったし

駐車場のスペースに余裕ができたのが何より嬉しい♪





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夜の営業は空いているようで、店内を見渡せる角のテーブル席に陣取る食いしん坊

店内に流れるBGMがジャズなのも以前のまま

照明の効果もあってかグッと落ち着いた雰囲気

ご主人も従業員のサポートで幾分落ち着いている気がします（笑）





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移転後は自販機で食券を購入してオーダーを通すシステムに変更

番号札を預り、ラーメンができあがるのを首を長くして待ちます。

メニューは相変わらずシンプルなラインナップ

「汁そば」と汁そばに煮玉子がプラスされた「味玉そば」の２種（各大盛り有り）

そして、ライスと追加のトッピングもあったかな？





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今回のオーダー

【味玉そば】900円





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春光亭さんならでは、唯一無二のラーメン

しっとりやわらかな鶏チャーシューもいい♪

水菜・メンマ・海苔、そして、ビジュアル的にも必要不可欠な玉子

玉子が無いと丼の上が随分と寂しくなるものです（笑）





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魚介の旨味が効いたスープが美味♪

酸味もほんのり感じ、柚子の皮の爽やかな香りも鼻孔をくすぐります。

モチモチとした平打ち麺とスープとの相性も悪くない👍

前回より食べやすくなってるかな？

まあ、５年も前の記憶は曖昧で信憑性に欠けるけど（笑）

これだけは言える…めっさうまい！！

うむ、また行こっと♪



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「らーめん 春光亭」汁そば（松山市）



■らーめん 春光亭

住所：愛媛県松山市安城寺町218　地図

時間：11:00～14:30／18:00～21:00

定休日：火曜

駐車場：有


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