松山市小坂の『播州手打ちうどん ごろびつ庵』
国道11号線沿い、小坂4丁目交差点を300m北上したサークルKの向い側にあるうどん屋
こちらも以前から気になっていたお店で今回初訪問
テーブル・小上がり・座敷の全64席
琴の美しい音色が印象的な和のBGM
老舗ならではの落ち着いた雰囲気が好印象
今回はランパスがきっかけで訪問するチャンスが巡ってきたわけですが
この日はランパス利用不可だと気付いたのが入店直前(笑)
まあ、昼間のみ営業のお店だから次いつ行けるか分からないし…行くか♪(笑)
今回のオーダー
【冷したぬきうどん】560円
愛媛ではあまり馴染みのない「播州うどん」
播州=兵庫県の南部にあたる播磨(はりま)で受け継がれた伝統的なうどんだとか。
そんな播州うどんとの“初対麺”はやはり冷たいうどん
シンプルな「たぬきうどん」ならば麺質をより堪能出来るはず。
滑らかで優しい口当りの細麺
コシ抜けというわけではなく繊細なやわらかさを有するうどん
若い女性の肌質を思わせる感じ…と表現すべきだろうか?(笑)
これまで食べてきたうどんともまた違う食感の播州うどん
これはなかなかイケます♪
こちらがメニュー
各種うどんと蕎麦の他に丼物など
この感じだと温かいうどんも期待出来るかな?
また近々訪問してみよう♪
■播州手打ちうどん ごろびつ庵
住所:愛媛県松山市小坂3-4-23 地図
時間:11:00~14:00
定休日:水曜
駐車場:有